
Glycyrrhiza glabra:
La réglisse ou réglisse glabre est un arbuste aux racines aromatiques. Il est originaire du sud de l'Europe et de l'Asie. La réglisse est une plante herbacée mesurant entre 1 mètre et 1,5 mètre de haut. Elle pousse préférentiellement dans un sol riche et humide et elle a besoin d'un climat chaud. Depuis l’antiquité les cultivateurs ont profité de ses qualités médicinales multiples.
30-40 cm